les dossiers de la semaine dukan thermomix

Mincir avec Thermomix

Tous les dossiers de la semaine !

Chaque semaine Mincir avec thermomix zoom sur un dossier different, retrouvez tous les dossiers ici.

 

 

 

 

 

Les brunchs du dimanche

Très en vogue ces dernières années , le brunch (contraction de Breakfast et Lunch) est un repas pris trop tard pour un petit déjeuner et trop tôt pour un déjeuner. A nous les mini-sandwich, les muffins, pancakes, et boissons chaudes. Mais vous vous posez bien évidement la question de la compatibilité avec votre régime ... Et bien si , vous pouvez , grâce aux recettes de Mincir avec Thermomix vous allez pouvoir vous régaler et partager entre amis ce repas branché ! Bon appétit !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les sauces

Froides ou chaudes, sirupeuses, crémeuses ou fluides, marinades, bouillons, coulis, les sauces apportent couleurs et richesse à nos plats. Sachons les apprécier et nous essayer à la douce alchimie qu'elles représentent. Pour accompagner vos plats mijotés ou tout simplement une viande ou un poisson, une bonne sauce va permettre de donner du goût et de la couleur à votre plat. A saucer sans modération avec un bon pain.

 

 

 

Les pains

L'odeur du bon pain chaud vous manque ? Vous êtes au régime et avez décidez de bannir ce délicieux aliment de votre alimentation ? Pas nous ! Mincir avec Thermomix vous propose plusieurs de recettes de pains , sous toutes ses formes : pain de mie, biscottes, pain perdu, pains au lait , croutons, ... et autorisées dans le régime Dukan tout en utilisant votre thermomix , le rêve !

Vive Halloween !

La fête d'Halloween et de la Toussaint trouvent une partie de leurs origines dans la fête de la Samain. Cette fête ancêtre d'Halloween se situait hors du temps puisqu'elle n'appartenait ni à l'ancienne ni à la nouvelle année. Selon la tradition cette nuit appartenait aux défunts qui se déguisaient en monstre et venaient visiter les vivants. On trouve dans cette fête l'origine des déguisements d'Halloween et des delicieuses recettes à base de citrouilles !

Nous vous proporseront tout au long de la semaine un menu 100 % régime et 100 % effrayant !

Les oeufs

 

Les Français sont de grands consommateurs d'oeufs ! Pourtant, leur image est parfois ébréchée par certaines idées reçues…

 

Vous adorez les oeufs mais n'en consommez pas trop car vous pensez qu'ils sont trop riches en cholestérol, qu'il y a des risques de salmonelles ...

Que nenni ! les oeufs sont une véritable source de vitamines et minéraux !

Ils sont ainsi riches en vitamines D, E et K. Mais ils contiennent également des minéraux intéressants, tel que le fer ou le phosphore.

Ils également une source d'iode, un minéral indispensable au bon fonctionnement de la thyroïde. Et ils apportent du sélénium, antioxydant par excellence.

Selon une étude récente ils seraient des alliés de choix dans la lutte contre le poids ! En effet, les protéines qu'ils contiennent permettraient de limiter la perte musculaire et de faciliter la fonte graisseuse.

Cette semaine nous vous proposons une selection de recettes à base d'oeuf ainsi que toutes les données pour réeussir sa cuisson d'oeufs au thermomix !

 

La cuisson des oeufs au thermomix : cliquez ici.

 

Comme au fast food !

 

Si le fast-food n'est pas recommandé par les nutritionnistes, il fait néanmoins partie du mode de vie de beaucoup d'entre nous, et on ne peut pas toujours l'éviter.

Comment en profiter sans culpabilité ?

Mincir avec thermomix vous propose cette semaine des menus 100% minceur à consommer sans modération pour pallier à vos envie de "malbouffe".

Régalez vous avec notre selection de recettes Dukan de la semaine : kebab, pizzas, hamburgers, croques monsieur , nachos ... Tout est permis !

  • Tartelettes au chocolat
  • Tielles
  • Madeleines au citron
  • Pate feuilletée
  • Accras de morue

Les sons

 

Le son d’avoine est l’aliment le plus riche en fibres solubles et en pectine. Concrètement ? Lorsque vous absorbez du son d'avoine lors d'un repas, les fibres forment un gel qui capture les graisses et les sucres que produit votre organisme pour les évacuer directement sans passer dans le sang, d’où sa propriété amincissante et coupe faim.

 

Le son de blé, quant à lui, est essentiellement constitué de fibres cellulosiques insolubles. Il améliore le transit intestinal par action mécanique douce et est traditionnellement utilisé pour régulariser le transit.

 

  • Excellentissime
  • Pate aux sons
  • Tarte au thon
  • Gateau au chocolat

Joyeux anniversaire !

 

Mincir avec thermomix fête ses 2 ans !!!

 

Et pour l'occasion nous vous proposons une série de recettes afin de fêter convenablement son anniversaire même lorsque l'on es au régime !

Au programme : macarons, cupcakes , et gâteaux d'anniversaire a partager en famille !

 

 

 

  • Bisque de crevettes
  • Crevettes au curry
  • Saint jacques à la crème d'endives
  • Cocktail de crevettes
  • Ailes de raie sauce sublime
  • Axoa de veau
  • Coquilles saint jacques

Joyeuses Fetes !!!

 

Les fêtes de fin d'année sont déjà la !

 

Mais hors de question pour autant de festoyer en s'engraissant ! Mincir avec thermomix est la pour vous proposer de délicieuses recettes festives et diététiques ! A vos marques , prêts ? régalez vous !

 

  • Quenelles de volaille sauce financière
  • Panna cotta au chèvre et tartare de tomates
  • Gambas marinées et mijotée de poivrons
  • Mousse de saumon à l 'aneth
  • Mousse d 'asperges
  • Meringues au chocolat
  • Escalope de veau au poivre vert

 

Ma bonne résolution pour 2015 !

 

Et si on commencait l'année par perdre les kilos pris ces dernieres semaines pendant les fetes ?

Mincir avec thermomix vous a concocté une selection de recettes 100% à volonté , PP et gourmandes ...

Quoi de mieux pour eliminer vos kilos en un clin d'oeil !

La semaine prochaine : Et si on tirait les rois ?

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