Chips à la moutarde - Dukan

Mincir avec Thermomix

Chips à la Moutarde Dukan et Thermomix

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond a PP de l'ancienne méthode.

1 toleré

 

Ingrédients:

2 C. à S. de son d'avoine

1 C. à S. de maïzena

2 C. à Café de levure

2 blancs d’œufs

1 C. à S. d'édulcorant

30 ml d'eau tiède

½ yaourt nature 0 %

1 pincée de sel

1 C. à café de moutarde à l'ancienne

 

 

 

Préparation:

 

Dans le bol du thermomix , mixer le son, la maïzena, la levure, et l'édulcorant en poudre en programmant 10sec/vit8.

Ajouter le fouet ainsi que les blancs d’œufs et programmez 4 min/vit3.5.

Ajouter le yaourt, l'eau et la moutarde (ou herbes de Provence, paprika ... ) et reprogrammez 1min/vit 3.

Sur une plaque ou le lèche frite, étaler une feuille de papier d'alu ou de papier sulfurisé.

Faire des tas de pâte, attention qu'il ne se colle pas en coulant, environ 1 cuillère à café et laisser s'étaller la pâte

Mettre en bas de votre four.

Après cuisson, attention en décollant les chips à ne pas les casser.

Si vous ne les trouvez pas assez croquante et que vous avez le courage d'attendre... les laisser reposer toute une nuit.

Free Rating Code
Print Friendly and PDF

La sélection des lecteurs

Rillettes de poulet

Dukan

Samossas au boeuf Dukan

Jus de tomate Dukan

Mojitos Dukan

Nachos ( Tortilla chips) DUKAN