Mousse de saumon à l aneth - Dukan

Mincir avec Thermomix

Mousse de saumon à l 'aneth

Dukan et Thermomix

 

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PP de l'ancienne méthode.

1 toleré

 

Ingrédients:

400 gr de saumon fumé en tranches

250 gr de crème liquide a 4%

1 càs d'aneth finement ciselée

1 càc de sel

2 pincées de poivre noir moulu

 

 

 

 

 

 

Préparation:

 

Mettre le saumon dans le bol du thermomix et hacher 10 sec / vit 6, racler les parois du bol avec la spatule.

Ajouter la crème, l'aneth, le sel et le poivre et mixer 30 sec / vit. 3.5.

Verser le mélange dans un récipient hermétique et mettre au frais.

Servir sur des petits toasts ou sur des blinis.

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