Saucisson à l ail - Dukan

Mincir avec Thermomix

Saucisson à l 'ail Dukan et Thermomix

 

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à Attaque de l'ancienne méthode.

O tolerés

 

Ingrédients:

500 gr de jambon dégraissé (12 tranches environ)

400 gr de blanc de poulet (2 blancs environ)

2 gousses d’ail (ou 3 maximum)

1 cc de sel

1/2 cc de poivre

2 gouttes d’édulcorant liquide

Noix de muscade

1 pincée de « 4 épices » (facultatif)

 

 

 

 

Préparation:

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixez 30 sec / vit 6 .

Étalez du cellophane sur votre plan de travail et mettez 1/3 de votre farce dessus.

Enroulez-le en forme de gros saucisson en serrant sur les bords puis rabattez ces bords et faites encore 3 tours de film alimentaire.

Refaites de même avec le reste de la farce pour faire en tout 3 saucissons.

Dans le bol mettre 500gr d'eau , et placez le saucisson sur le varoma.

Programmez 40min/varoma/vit1.

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