Crème anglaise Dukan thermomix

Mincir avec Thermomix

Crème anglaise Dukan et Thermomix

 

 

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à Attaque de l'ancienne méthode.

0 tolerés

 

Ingrédients:

4 jaunes d’œuf

1/2 litre de lait écrémé

1 gousse de vanille (ou arôme)

2cs édulcorant en poudre

1/2 cc d'agar agar (facultatif)

 

 

 

Préparation:

Inciser la gousse de vanille.

Dans le bol placez le lait avec la gousse et programmez 4min/100°/vit1

Ajoutez l'édulcorant avec les jaunes d’œufs et reprogrammez 4min/100°vit1

Réserver une heure au frais.

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