Sauce tomate maison dukan thermomix

Mincir avec Thermomix

Sauce tomate maison Dukan et Thermomix

 

 

 

 

 

 

Recette du Mardi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PL de l'ancienne méthode.

1 toleré

 

Ingrédients:

2 boites de tomates concassées (390g x 2)

1 cube de bouillon de bœuf dégraissé

1 cs de vinaigre balsamique

L'équivalent en édulcorant d'un morceau de sucre

1 à 2 cc d'origan séché

1 cc de céleri en poudre

1 oignon

3 gousses d'ail

Sel et poivre

arôme Olive (optionnel)

 

Préparation:

Dans le bol, placez l'ail et l'oignon et mixez 5sec/vit5.

Ajoutez un demi gobelet d'eau, puis programmez 7min/100°/vit1.

Rajouter les tomates, le cube de bouillon émietté, puis le reste des ingrédients.

Programmez 20min/90°/vit2

Rajouter de l'eau au fur et à mesure si besoin est. Ajuster l'assaisonnement.

Une fois cuite, mixer la sauce... Ou pas, en fonction de sa destination finale !

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