sauce fromagere pour nachos dukan thermomix

Mincir avec Thermomix

Sauce fromagère pour nachos

Dukan et Thermomix

 

 

 

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PP de l'ancienne méthode.

1 toleré

 

Ingrédients:

125ml lait écrémé

1 fromage Dukan St Pierrelin/St Justin bien fait

1 pointe couteau de gomme de guar (ou 1 cc de Maïzena)

1 petite cc de concentré de tomates

1 pointe de couteau de curcuma

1 petit oignon

Piment (ou tabasco)

arôme Cheddar

 

Préparation:

Dans le bol placez l'oignon , mixez 10sec/vit.8

Ajoutez 3 cuillères a soupe d'eau et programmez 5min/100°/vit.2 Mixez 10sec/vit8

Dans le bol ajoutez le concentré de tomate, le curcuma et la gomme de guar (maïzena) dans le lait.

Programmez 7 minutes/100°/vit2.

Ajoutez le fromage et reprogrammez 3min/100°/vit 3

Ajouter le piment, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Au besoin, ajouter quelques gouttes d'arôme cheddar.

Print Friendly and PDF

La sélection des lecteurs