Brick aux oeufs - Dukan

Mincir avec Thermomix

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Bricks aux oeufs Dukan et Thermomix

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PPde l'ancienne méthode.

2 tolerés

 

Ingrédients:

Feuilles de bricks

1 cs bien bombée de Maïzena

4 cs Protifar

50gr d'eau

Sel

Garniture

1 œuf cru

La moitié d'un carré frais ail et fines herbes 0%

Une branche de persil frais haché

Sel, poivre

 

 

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixez 10sec/vit8.

Sur une poêle à crêpe, mettre à feu doux et appliquer la pâte avec un pinceau, décoller et poser sur une assiette et couvrir d'un linge propre.

Déposer l’œuf, le persil le sel, le poivre et la moitié du carré frais au centre de la feuille.

Plier la feuille en carré (principe du pliage des enveloppes carrées) et faire cuire sur la même poêle toujours à feu très doux (soit 4 pour les plaques)

Cuire 2 minutes des deux cotés.