Clafoutis de courgettes au jambon - Dukan

Mincir avec Thermomix

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Clafoutis de courgettes au jambon

Dukan et Thermomix

 

 

Recette du Mardi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PL de l'ancienne méthode.

2 tolerés

 

Ingrédients:

1kg de courgettes

4 tranches de jambon de poulet a 2%

2 cs de maïzena

50g de fromage râpé a 6%

4 œufs

250ml de lait écrémé

1 gousse d'ail

sel, poivre

 

 

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une grande poêle faire sauter les courgettes coupées en rondelles dans un peu d'eau avec l'ail haché pendant 7 à 8 minutes. Saler et poivrer en fin de cuisson.

Mettre tous les ingrédients sauf le jambon et le fromage dans le bol et mixer 30sec/vit4.

Dans un moule en silicone disposer la moitié des courgettes puis faire une couche avec 2 tranches de jambon, de nouveau une couche de courgettes puis finir avec les 2 tranches de jambon restantes.

Verser la pâte dessus et parsemer de fromage.

Enfourner pour 40 minutes.