Coquilles saint jacques - Dukan

Mincir avec Thermomix

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Coquilles saint jacques Dukan et Thermomix

 

 

 

Recette du Mardi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PL de l'ancienne méthode.

1 toleré

 

Ingrédients:

10 noix de Saint jacques

10 grosses crevettes

6 gros champignons frais

1 boite de miettes de crabe

1 gros oignon

Crème fraîche ultra légère (4%)

Persil frais

1 cube de bouillon de poule dégraissé

Poivre

Son d'avoine ( quelques pincées)

 

 

Préparation:

Préchauffer le four a 200°.

Placez l'oignon dans le bol et mixez 5min/vit5.

Ajoutez 100gr d'eau, placez les noix de st jaques dans le varoma et programmez 4min/varoma/vit1.

Ajouter les champignons découpés dans le sens de la longueur, la boite de miette de crabe, le persil et les crevettes , salez poivrez et programmez 4min/100°/vit1.

Versez la préparation dans des moules ou des coquilles vides ( il en existe des jettables en aluminium )

A la sonnerie ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche par coquille, soit 6 et saupoudre d'un peu de son d'avoine.