Soufflés au fromage - Dukan

Mincir avec Thermomix

Soufflés au fromage Dukan et Thermomix

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PP de l'ancienne méthode.

1 toleré

 

Ingrédients:

3 jaunes d’oeufs

5 blancs

250 g de fromage blanc 0%

10 brins de ciboulette

2 feuilles de basilic

1 feuille de sauge

100g de fromage râpé à 5% MG

 

 

 

 

 

 

Préparation:

Montez les 5 blancs en neige en mettant le fouet et en programmant 5 min/vitesse 3,5.

Réservez.

Dans le bol mettre tous les ingrédients restant et mixez 20 sec vitesse 6.

Incorporez les blancs en neige au mélange.

Répartir la préparation dans des petits moules individuels en silicone.

Enfournez dans votre four préchauffé à 200°C.

Il faut compter environ 15 mIn de cuisson.

Surtout, il est déconseillé d’ouvrir le four durant la cuisson....

 

Dégustez tiède.

 

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