Terrines de crabe et crevettes -- Dukan

Mincir avec Thermomix

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Terrine de crabe et crevettes

Dukan et Thermomix

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PP de l'ancienne méthode.

1 toleré

 

Ingrédients:

200 g de crevettes décortiquées

150 g de chair de crabe

200 g de crème a 4% liquide

ciboulette ciselée

3 g d'agar agar

100 ml de lait écrémé

 

 

 

 

 

 

Préparation:

Introduire dans le bol le lait, l'agar agar, la ciboulette, les crevettes et le crabe.

Programmer 5 min/100°/ vit 4.

Introduire la crème liquide par l’orifice du couvercle et mixer quelques secondes, vitesse 8.

Verser dans une terrine ou ramequins individuels et mettre au frais.