Tartare de saumon - Dukan et Thermomix

Mincir avec Thermomix

Tartare de saumon - Dukan et Thermomix

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PP de l'ancienne méthode.

0 tolerés

 

Ingrédients:

2 pavés de saumon frais

1 branche de persil

Ciboulette

Gingembre

Ail en poudre

Le jus d'un citron

1 cs de fromage blanc 0%(facultatif)

Sel Poivre

 

 

 

 

Préparation:

Placer dans le bol le persil, la ciboulette et le gingembre et mixez 5sec/vit5.

Ajouter tous les autres ingrédients, puis programmez 10 sec/vit 5.

A l'aide d'un cercle disposer le tatare dans une assiette.

Laisser reposer 5 min juste le temps que le citron cuise un peu le saumon.

 

Astuce : Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de fromage blanc cela va adoucir le mélange si vous trouvez que le citron est trop présent.

 

 

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