Ailes de raie sauce sublime - Dukan

Mincir avec Thermomix

Ailes de raie sauce sublime Dukan et Thermomix

 

 

 

Recette du Mardi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PL de l'ancienne méthode.

2 tolerés

 

Ingrédients :

2 Ailes de raie

5 feuilles vertes de laitue

1 poignée de feuilles d'oseille

courgettes coupées en rondelles

100g de crème a 4% (Toléré)

1 càs de maïzena (Toléré)

sel

 

 

 

 

Préparation :

Disposer les courgettes,les feuilles de laitue et d'oseille dans le panier.

Poser les ailes de raie sur le plateau du varoma.

Mettre 800g d'eau et du sel dans le bol,y déposer le panier.

Poser le varoma sur le bol et régler 20mn /varoma/Vit1.

Réserver les courgettes et préparer la sauce.

Dans le bol,mettre les feuilles de salade et d'oseille,la crème,la maïzena et mixer 30sec/Vit 10 puis programmer 3min/100°/Vit3.

Servir le poisson et les courgettes nappés de sauce.

 

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