Saumonette fondante à la tomate - Dukan

Mincir avec Thermomix

Saumonette fondante à la tomate

Dukan et Thermomix

 

 

 

Recette du Mardi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PL de l'ancienne méthode.

0 tolerés

 

Ingrédients :

2 oignon épluché coupé en 2

2 gousses d ail épluché et dégermé

800 g de tomate pelées

1 feuille de laurier

sel, poivre blanc

800g de saumonettes lavées et nettoyées

 

 

 

 

 

 

Préparation :

Mettre l oignon et l ail dans le bol du thermomix et mixer 5 sec / vit 5.

Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et faire suer 3min/varoma/vit1.

Ajouter les tomates et mixer 5 sec/vit5

Ajouter le thym, le laurier, sel, poivre, puis programmer 5 min/100°/sens inverse/vit 1.

Mettre en place le panier de cuisson dans lequel vous avez mis les morceaux de poissons salés et programmer 20 min/100°/sens inverse/vit 1.

A la sonnerie, sortir le poisson pour mettre ceux du fond du panier de cuisson dessus et vice versa.

Replacer le panier de cuisson et programmer à nouveau le thermomix 20min/100°/sens inverse/ vit1.

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