Aiguillettes de poulet au curcuma - dukan

Mincir avec Thermomix

Aiguillettes de poulet au curcuma Dukan

 

 

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PP de l'ancienne méthode.

2 tolerés

 

Ingrédients :

4 morceaux blancs de poulet

1 gros oignon

2 c. à café bombées curcuma

300 g d'eau froide

1 c. à café de maïzena

100 g crème fraîche a 4%

5 g Sel

 

Préparation :

Couper les escalopes en aiguillettes, les mettre dans un sac plastique avec le curcuma.

Bien malaxer le sachet pour enrober tout le poulet.

Mettre les aiguillettes dans le varoma.

Mettre l'oignon dans le bol du thermomix, mixer 5sec /vit 5.

Ajouter l'eau et le sel.

Mettre le varoma en place et régler 25 min/ varoma / vit 1.

Enlever le varoma et réserver la viande au chaud.

Ajouter la maïzena dans le bol, régler 3min / 90° / vit 1.

Ajouter la crème fraîche, mixer 30sec / vit 6.

 

 

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