Boulettes à l orientale Dukan

Mincir avec Thermomix

Boulettes à l'orientale Dukan

 

 

 

 

 

Recette du Mardi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PL de l'ancienne méthode.

0 tolerés

 

Ingrédients :

2 oignons

4 petits steaks hachés

1 œuf

2 tranches de blancs de poulet

1/3 de tube de concentré de tomate

coriandre frais (facultatif)

mélange Tajine Marocain ou autres épices

 

Préparation :

Épluchez et coupez les oignons en deux.

Mettez-le dans le bol avec la coriandre et mixez 8 sec à vit. 5.

Ajoutez l’œuf, le sel,le poivre, concentré et épices et mixez 20 sec à vit. 3.

Ajoutez la viande hachée et le poulet et mixez 15 sec à vit. 4.

Versez la préparation dans un saladier et formez des boulettes avec vos mains et déposez-les en les superposant dans le panier de cuisson.

Mettez l'eau et le bouillon dans le bol et ajoutez le panier de cuisson avec les boulettes.

Réglez 35 min à température Varoma, vit.1, en ôtant le gobelet.

À l'arrêt de la minuterie, ôter le panier du bol et passez les boulettes à la poêle sur feu vif pour les saisir un peu.

Servir avec ou sans sauce selon vos envies.

 

 

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