Lasagnes d aubergines - Dukan

Mincir avec Thermomix

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Lasagnes d'aubergines Dukan

 

 

 

 

 

Recette du Mardi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PL de l'ancienne méthode.

1 toleré

 

Ingrédients :

1/2 aubergine

1/2 bouillon cube de bœuf dégraissé

1 boite de tomates pelées

1 oignon

200gr de viande hachée à 5%

5 carrés frais

3 cs de lait écrémé

herbes de Provence

Fromage râpé 6%

 

 

 

Préparation :

Placer dans le bol du thermomix l'oignon et mixez 5sec/vit5.

Ajoutez la viande hachée, les tomates, le bouillon, les herbes et programmez 10min /vit1/100°.

A la mandoline, faites des lamelles d'aubergine.

Délayez les carrés frais dans le lait.

Dans un plat, alternez les aubergines, la préparation de carrés frais, et la préparation de viande.

Finir par une couche de préparation de carrés frais et saupoudre de fromage râpé a 6%.

Recouvrez, et passez 45 minutes à four chaud à 180°.

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