Pain de viande - Dukan

Mincir avec Thermomix

Pain de viande Dukan

 

 

 

 

 

Recette du Lundi de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )

Correspond à PP de l'ancienne méthode.

0 tolerés

 

Ingrédients :

500 gr de viande hachée de bœuf 5% mg

400 gr de viande de veau hachée

1 oignon

1 cube de bœuf dégraissé

2 œufs

2 grosses cs de fromage blanc 0%

Concentré de tomate

Persil

ciboulette

2 gousses d'ail

Sel, poivre

 

Préparation :

Mettre l'oignon, l'ail, le cube, persil, et ciboulette dans le bol et mixer 10 sec Vit 6.

Réserver.

Hacher le bœuf 15sec/vit 9, puis le veau 15 sec/vit9.

Dans le bol du thermomix placez , les viandes, le mélange ail / oignon , épices , sel poivre, concentré, fromage blanc, œufs.

Mixez 20 sec / vit 5 / sens inverse.

Verser la préparation dans un moule à cake anti-adhésif.

Faire cuire 20mn dans le four préchauffé à 180°.

Démouler et servir froid avec de cornichons.

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